Panela en Salsa Verde
Descubre el sabor único de la Panela en Salsa Verde, perfecta para compartir momentos especiales con familia y amigos.
Ingredientes:
Queso Panela Agomeza 1/2kg
Tomates 8 pzas
Chile poblano 2 pzas
Cebolla 1/4 pza
Diente de ajo 2 pzas
Aceite 2 cucharadas
Sal
Sazonador de pollo
Cilantro y cebolla para decorar
Tortillas para acompañar
Ingredientes:
Tomates 8 pzas
Chile poblano 2 pzas
Cebolla 1/4 pza
Diente de ajo 2 pzas
Aceite 2 cucharadas
Sal
Sazonador de pollo
Cilantro y cebolla para decorar
Tortillas para acompañar
Procedimiento:
1.- En una cazuela calentar el aceite y guisar el poblano, cebolla y ajo, agregar los tomates y agua hasta cubrir. Dejar hervir por 10min o hasta que cambie de color el tomate.
2.- Licuar salsa y sazonar con sal y sazonador de pollo, regresar a la cazuela y mantener caliente hasta servir.
3.-Rebanar el Queso Panela Agomeza a lo ancho para obtener rebanadas circulares; ponerlo directamente en una sartén de Teflón y dar vuelta una vez formada una costra.
4.- Para servir, poner salsa al centro del plato, las rebanadas de panela y decorar con cilantro y cebolla.
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